am/pm、「おにぎり探訪シリーズ」第1弾を新発売

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• 左から「手巻き仙台の味牛たん」「直巻三陸の味しそわかめ」「直巻女川の味浅炊き小女子佃煮」

　ａｍ／ｐｍジャパンは、「あんしん・あんぜん」への思いはそのままに、「おいしさ」と「健康」にこだわり、「地域色豊かなおにぎり」をキーワードとした「おにぎり探訪シリーズ」第１弾３品を、１月１６日から順次ａｍ／ｐｍ店舗にて発売する。

　ａｍ／ｐｍでは、今回「地域食材を使用した商品」や「ご当地メニューを再現したおにぎり」の開発に取り組み、「おにぎり探訪シリーズ」を開発。第一弾では宮城県の素材「女川漁港の小女子（こうなご）」「三陸産わかめ」「松島湾の海苔」や宮城県で人気のメニュー「牛たん焼き・青唐辛子味噌漬け」を使用した「具材の多さと美味しさ」を味わえるおにぎりを発売する。宮城県・三陸は、山海の幸に恵まれ、稲作にも適した環境のため、具材訴求に留まらず、米や海苔にもこだわっているという。

　ａｍ／ｐｍでは、「ａｍ／ｐｍオリジナル雑穀ブレンド」を開発するなど「健康」に力を入れた商品開発に取り組んでいるが、今回発売する「おにぎり探訪シリーズ」も「健康」にこだわり、減農薬・減化学肥料の米として日本農業大賞受賞の宮城県登米農協「特別栽培米ひとめぼれ」を１００％使用する。

　「手巻き仙台の味牛たん〜青唐辛子味噌仕立て〜」は、大きめにカットした牛たんを青唐辛子味噌で和えている。牛たんの味わいと、ピリリと辛い青唐辛子味噌の相性のよいおにぎりとしているという。関東・山梨のａｍ／ｐｍ店舗にて１月１６日より発売し、価格は１５０　円（税込）。

　「直巻三陸の味しそわかめ〜三陸産わかめ使用〜」は、三陸産のわかめを佃煮にし、味のアクセントにしその実を加えている。甘味のあるわかめの佃煮と、プチプチとしたしその実の食感が心地よいおにぎりにしているという。関東・山梨のａｍ／ｐｍ店舗にて１月１６日より発売し、価格は１２０円（税込）。

　「直巻女川の味浅炊き小女子佃煮」は、女川漁港で水上げされた良質の小女子を生の状態から炊き上げている。ほのかに甘い小女子にたまり醤油のコクが加わった味わい深いおにぎりにしているという。関東・山梨のａｍ／ｐｍ店舗にて１月２３日より発売し、価格は１１５ 円（税込）。