農水省、不二家に厳重注意処分

　農林水産省は２３日、不二家に厳重注意を行った。

　農水省が行った検査により、不二家の埼玉工場（埼玉県新座市）及び泉佐野工場（大阪府泉佐野市）で製造されたプリン及びシュークリームに、社内基準を１〜２日超える消費期限を表示して、プリンについては、２００５年１０月２７日から２００６年１２月２５日までの間、約１０万個を、シュークリームについては、２００５年年７月１０日及び１１日、約１万９，０００個を、また、２００６年年１０月２１日から２３日までの間、約１万４，０００個を直営店及びフランチャイズ店等に出荷していたこと等を確認したため。

　農水省は、不二家埼玉工場で製造されたシュークリーム及び泉佐野工場で製造されたシュークリーム及びプリンについて、ＪＡＳ法の規定により定められた加工食品品質表示基準の規定に違反する疑義が生じたことから、今月１８日に、同省及び農林水産消費技術センターが、不二家本社、埼玉工場及び泉佐野工場に立入検査を実施していた。

　同省では、不二家の行為は、直ちにＪＡＳ法に違反するものではないとしているが、自ら定めた基準を逸脱するという点において、食品製造に携わる者として極めて遺憾であるばかりでなく、消費者の食品表示に対する信頼を著しく損なうものであることとし、今後、このようなことを引き起こすことのないよう厳重に注意した。

　厳重注意の内容は、不二家において製造・販売される全ての食品について、不適正な、或いは不適切な表示の有無を直ちに点検の上、そのような表示がある場合は、是正すること。その結果を踏まえ、不二家における法令遵守のチェック体制を確認し、再発防止対策を実施すること。不二家の全役員及び従業員に対して、品質表示制度についての啓発を行い、その遵守を徹底すること。講じた措置について、早急に農林水産省消費・安全局長あてに提出することとなっている。