日清フーズとマ・マーマカロニ、原料から出荷までの「製品安全」システム完成

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[LNEWS(http://www.lnews.jp/)]日清製粉グループ本社の発表によると、グループの日清フーズとマ・マーマカロニでは、原料から設計、製造、保管、出荷に関するフードチェーン上で｢製品安全｣を追求する仕組みが完成した。

　これを受けて両社は、食品安全マネジメントシステムの国際規格「ISO22000」の認証を取得した。

　日清製粉グループでは、2005年9月に日清製粉で本社、国内12工場の生産システムを一体とした仕組みとして同規格の認証取得をしている。

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