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アサヒ、熟成の力で生まれたコク深い味わい「黒茶(くろちゃ) PET490ml」新発売

2007年12月12日 18:09更新 前の記事 次の記事  暮らし・新食品一覧
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 アサヒ飲料<2598>は12日、緑茶を熟成発酵させた黒茶(プーアル茶)を使用した中国茶飲料「アサヒ 黒茶(くろちゃ)PET490ml」を来年1月8日から全国で新発売するとした。

 中国茶は、茶葉の発酵度合いの違いなどによって、緑茶(不発酵)、白茶(弱発酵)、黄茶(弱後発酵)、青茶(半発酵)、紅茶(完全発酵)、黒茶(後発酵)という6つに分類されており、それぞれに独特の風味と味わいを持つ。
 黒茶(後発酵)は、緑茶(不発酵)に仕上げた茶葉を乾燥する前に熟成発酵させた後発酵茶で、プーアル茶が有名である。

 アサヒによると、同製品は、時間をかけて緑茶を熟成発酵させた黒茶を使用した、コク深い中国茶飲料。中味は、無香料、無着色で黒茶にジャスミン茶をブレンドすることで、スッキリとした後味に仕上がっているという。

 パッケージは、黒茶をわかりやすく表現するために黒色を基調とし、品質感のある中国風陶器をイメージしたデザインが施されている。

 アサヒは、同製品を発売することで、20代〜30代の男女を中心とした幅広い層の消費者の人気を獲得できると期待しているという。


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