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原材料価格高騰で「チーズケーキファクトリー」運営会社破産
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民間調査会社帝国データバンクによると、洋菓子製造会社「チーズケーキファクトリー」運営社のCCFが昨年12月28日に東京地裁に自己破産申請を行い、同日にも破産手続き開始の決定を受けたことがわかった。
同社は2年前に設立され、全国規模で直営店「チ−ズケーキファクトリー」を約30店舗展開していたが、昨今の原材料価格高騰や同業他社との競合により資金繰りが悪化していたという。同社の負債総額は約12億6,000万円に上るという。
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