キリンビバレッジ、スッキリおいしいウコン飲料「キリン 発酵ウコン」を3月発売

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• 「キリン 発酵ウコン」(キリンビバレッジ、ホームページより)

　キリンビバレッジは14日、伸張するウコンエキス飲料市場への新提案として、ウコン独特の苦味を和らげて飲みやすく仕上げた「キリン 発酵ウコン」を今年3月24日に全国で発売すると発表した。

　ウコンを素材とした飲料はここ数年大きく伸長しており、同社の調べでは、中高年層よりも20代から30代の若い世代から多く支持され、女性層への拡大も顕著だという。一方で、ウコンは独特の「苦味」により味覚評価が未だ低く、「手軽な飲みやすさ・おいしさの改良」に対するニーズが多いという。

　今回発売される「キリン 発酵ウコン」は、こうした声に応えるべく、「清涼飲料感覚でスッキリおいしく飲めるウコンエキス飲料」としておいしさに徹底的にこだわった商品で、上質の秋ウコンを乳酸菌発酵させることによりウコン独特の「苦味」を和らげることに成功し、さらにヨーグルトテイストに仕上げることですっきりとした味わいと飲みやすさを実現。また、ウコンの成分として知られるクルクミン30ミリグラムに加え、しじみに多く含まれているアミノ酸の一種であるオルニチン200ミリグラムも配合している。

　190グラムボトル缶で価格は190円(税別)。